Siendo nuestro distrito importante productor de esta preciada raíz tuberosa se ha visto por conveniente que nuestras mujeres imperialinas aprovechen sus bondades nutritivas y puedan crear innovadores potajes y dulces.
Se ha convocado e invitado a las integrantes de los programas del vaso de leche y público en general para que puedan participar, previamente se las viene capacitando para que puedan presentarse de la mejor manera en este concurso.
De esta manera, se quiere dar el valor agregado a este tubérculo que como alimento es utilizado en platos salados o preparados como postres, dulces y confituras.
Este primer concurso se llevará a cabo el próximo sábado 24 de setiembre, a partir del mediodía en la plaza de armas de Imperial.
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